Beauty Oil Kitchen

オイルの選び方・レシピ・イベントなど、キレイになれるオイル情報を発信

しいたけ、生ハム、タイガーナッツのピンチョス

スペインバルの定番、ピンチョス。タイガーナッツオイルの甘味にしいたけの旨味、パルマハムの塩気があいまって、お酒にベストマッチです。タイガーナッツの食感がいいアクセントになってます。

材料
しいたけ:6~8個
パルマハム:3~4枚
タイガーナッツ:適量
タイガーナッツオイル:大さじ2
しょうゆ:少量
パセリ:適量

作り方

  • しいたけは笠のみを裏返して耐熱皿に並べ、しょうゆを少量振る。
  • 適度にちぎったパルマハム、タイガーナッツを乗せ、タイガーナッツオイルを回しかける。
  • トースターで焼く。1300w8分程度。ご家庭のトースターでしいたけが、じゅわっと焼けるまで調節して下さい。
  • みじん切りしたパセリをかける。

このレシピで使った商品はこちら