Beauty Oil Kitchen

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ウォールナッツチョコレートアイス ゴルゴンゾーラソース添え

ほんのり爽やかな苦みとクルミの風味を感じるウォールナッツオイルを使用した大人のドルチェ。オイルのナッティーな香ばしさと甘い香りが、チョコレートアイスにマッチします。濃厚なゴルゴンゾーラソースが良いアクセントに。手軽に至福な時間を過ごせる、ご褒美スイーツです。

材料
チョコレートアイス:100ml
オレンジの皮(すりおろし):小さじ1/2
PODOR ウォールナッツオイル: 大さじ1
ゴルゴンゾーラドルチェ: 15g

作り方

  • オレンジの皮にワックスがある場合はよく落す。白い皮の部分を除き、オレンジの部分だけを摩り下ろす。
  • ゴルゴンゾーラは耐熱器に入れ、レンジ500wで10秒~15秒ほど加熱し溶かす。
  • チョコレートアイスに1を混ぜ器にもり、上からウォールナッツオイルをたっぷりかける。2を添える。クラッカーや、ドライフルーツなどをトッピングしても◎。

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