きのこのオーブン焼き(5人分)
お好みの野菜ときのこをオーブントースターで焼くだけの時短レシピ。星形のアボカドリーフが入った「アボカドオイル アンデアンスター」を使うことで、華やかなパーティ料理に変わります。［レシピ作・IBA旬菜Cooking7期生 湯川綾子］
- 材料
- お好みのきのこ 3種～ 適量（3種以上ミックスすることで、きのこの旨味がアップします）
- 野菜（ここではブロッコリーを使用） 1房
- アボカドオイルアンデアンスター 大さじ1
- 塩 一つまみ
作り方
- 野菜、きのこを食べやすい大きさにカットして、耐熱皿に並べる。
- アボカドオイルアンデアンスターと塩をかけて、オーブントースターで10分焼く