Study みなさん、普段の炒め料理や揚げ物に、どんな油を使っていますか? このサイトでは、正しい油の利用法や適正摂取量などを紹介しながら、健康美容へ繫がる「オイルのあれこれ」をお伝えしてきました。今回のキーワードは「油の発煙点」。オイル選びのヒントになればうれしいです。 2018.4.21
Study これまで、オリーブオイルの種類や特徴、多様な風味や香りを学んできました。知識の土台ができたあと、気になるのはやはり、その「効能」です。美容にいい、ヘルシーだ…と漠然と言われていますが、一体何にいいのか、どうしていいのか、探っていきましょう。 2018.3.24
Study どこのスーパーマーケットでも様々な商品が並んでいるオリーブオイル。種類は多種あれど、どれも似たような味だと思っていませんか?いえいえ、オリーブオイルには、ワインのような深い風味の違いがあるのです。 2018.2.27
Study 国内外の著名人も実践し、多くの医療関係者からも推奨されている「オイルプリング」を、筆者も体験してみました。やってみたから分かった、効果と難点、一週間続けた感想をお届けします。 2018.2.18
Study 簡単で健康効果が高いオーラルケアとして注目の「オイルプリング」。海外メディアで取り上げられ、セレブの間で一気に広まった健康法ですが、なにやら、一過性のブームではないようです。医師や歯科医師の推奨者も多いというこのオーラルケア、なぜ支持されているのか、その秘密をみていきましょう。 2018.2.16
Study 肥満、肌荒れ、花粉症などのアレルギー症状、便秘、うつ症状…などなど、現代人がもつさまざまな健康の悩み。オメガ3は、これらに対する改善効果が期待できる、今注目のオイルなのです。 2018.2.9
Study 健康やダイエットに高い効果があると、認知度急上昇中のMCTオイル。40年以上医療現場でも使われてきた、安全かつ栄養価の高いこのオイルを、より効果的に利用するための知識を紹介します。 2018.2.9