地曳 直子 花粉症対策におすすめのオイル
私たちが日々食事でとる脂質は、体の中でそのまま働くのではなく、代謝酵素によって様々な形に変わって働いています。
中でも必須脂肪酸であるオメガ３系、オメガ６系の脂肪酸からは、体を調整するホルモンの様な働きをする多種多様な「脂質メディエーター」がつくられます。
脂質メディエーターは、細胞膜を構成する脂質から局所的・即時的につくられて、その場で働きます。しかも、その場その場で違う形に変わって対処しています。
例えば、ひとくくりに抗アレルギー作用があると言っても、アレルギー性鼻炎、アレルギー性皮膚炎、腸管アレルギーでは、違う形の抗アレルギー物質が作られるのです。
さて、春はスギやヒノキの花粉によるアレルギー性鼻炎で悩まれる方が多いかと思います。以前からオメガ３には抗アレルギー作用があることは知られていましたが、近年になり、そのメカニズムの一つが明らかになりました。
鼻腔粘膜で、免疫細胞の好酸球がオメガ３のE P Aから15-HEPE(ヒープ)という抗アレルギー物質を作り、アレルギー反応を抑えていたのです。
E P Aは魚介類に豊富に含まれますし、えごま油や亜麻仁油に含まれるα-リノレン酸からも作られます。
花粉症でお悩みの方は、アレルギーを促進するオメガ６を控え、オメガ３系のオイルや魚介類を意識して摂ることをお勧めします。