エクストラバージンオリーブオイル

お手軽に作れるおもてなし料理。セロリの爽やかな香りといぶりがっこの食感を、アボカドとオリーブオイルの […]

なすと生ハムをパルメジャーノ・レジャーノを含んだ衣でサクッと揚げたフリット。味噌を隠し味に加え、噛み […]

ゴーヤの苦味と赤唐辛子の辛味、それに生ハムの塩気がプラスされ、にんにくの風味で一つにまとまる箸が進む […]

目で見て涼しげな一品。相性のよいメロンと生ハムをアプリコットのヴィネグレットソースでまとめました。青 […]