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ダイエットと脂質
ダイエットと脂質 私はパーソナルトレーニングジムで食事指導をしています。ジムに通われる方のほとんどが […] -
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不飽和脂肪酸の種類と特徴④
不飽和脂肪酸の種類と特徴④ 必須脂肪酸であるオメガ3とオメガ6は、欠乏すると皮膚炎や血小板の減少、免 […] -
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不飽和脂肪酸の種類と特徴③
不飽和脂肪酸の種類と特徴③ 二重結合が2つ以上ある脂肪酸を多価不飽和脂肪酸といいます。 多価不飽和脂 […] -
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不飽和脂肪酸の種類と特徴②
不飽和脂肪酸の種類と特徴② 二重結合が一ヶ所の脂肪酸を一価不飽和脂肪酸と呼びます。代表的な一価不飽和 […] -
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不飽和脂肪酸の種類と特徴
不飽和脂肪酸の種類と特徴 不飽和脂肪酸のうち、二重結合が1ヶ所の脂肪酸を一価不飽和脂肪酸、2ヶ所以上 […] -
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飽和脂肪酸の種類と特徴②
飽和脂肪酸の種類と特徴② 飽和脂肪酸は鎖の長さ(=炭素の数)によって特徴が異なります。 鎖長が短いと […] -
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飽和脂肪酸の種類と特徴
飽和脂肪酸の種類と特徴 脂肪酸は大きく、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられます。 飽和脂肪酸は二重結 […] -
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脂肪酸を知ろう!
脂肪酸を知ろう! オイルや食材の脂質、私たちの体の中の中性脂肪や細胞膜を構成している脂肪酸。脂肪酸は […] -
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オイルもカラダも、大事なのは「脂肪酸」
オイルもカラダも、大事なのは「脂肪酸」 オイルの主成分が脂肪酸であることは書きましたが、脂肪酸は単体 […]