Beauty Oil Kitchen

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真っ赤なポタージュ

βカロチンはオイルとの相乗効果で体内でビタミンAに変化し抗酸化作用でアンチエイジングに。また 眼病予防や生活習慣病予防の効果が期待できます。金時人参の天然の甘さがとても美味しく見た目も美しいポタージュ。

材料
金時人参3本
ブイヨンスープ200cc
玉ねぎ 1/2個
PODORタイガーナッツオイル
牛乳150cc
PODORチアシードオイル
生クリーム
塩・胡椒

作り方

  • 金時ニンジン3本をカットし、ブイヨンスープ200ccを入れ圧力鍋で加熱します。
  • 玉ねぎ半個はみじん切りにしてタイガーナッツオイルで炒めます。
  • 人参が 十分柔らかくなったらブレンダーでミックスし ミルク150ccを加えて仕上げに塩こしょうで味を整えます。
  • 最後にチアシードオイルと生クリームをかけて出来上がりです

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