Beauty Oil Kitchen

オイルの選び方・レシピ・イベントなど、キレイになれるオイル情報を発信

レシピ

Recipe
気軽につまめる前菜として、ホームパーティにも最適なブルスケッタ。シンプルな料理だけに、良い素材を使うことが大事です。数々のオリーブオイルコンテストで入賞した「マッシモ モスコーニ オーパス」を使えば、一気にお店の味に。[レシピ作・IBA旬菜Cooking8期生 鴇崎康予]
2018.2.10
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ウォールナッツオイルを使った香ばしくコクのあるドレッシング。サラダはもちろん、蒸し野菜やお魚、お肉、なんにでも合います。熱を加えると酸化しやすいので、そのまま使うのがおすすめです。[レシピ作・IBA旬菜Cooking食育指導士3期生 黒江奈美]
2018.2.10
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アーモンドオイルを使った、さつま芋のきんぴら。味付けは塩のみとシンプルながらも、アーモンドオイルによってさつま芋の甘味がより引き立った絶品スイーツに。[レシピ作・IBA旬菜Cooking食育指導士5期生 岩田香織]
2018.2.10
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韓国の定番家庭料理「チャプチェ」。パプリカや緑ピーマン、錦糸卵を使って彩り豊かに。セサミシードオイル(ごま油)の香ばしい風味が食欲をそそる一品です。[レシピ作・IBA旬菜Cooking8期生 鴇崎康予]
2018.2.10
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りんごをくし切りにすることで、アイスクリームやパンケーキ、クレープなどにも利用できる「焼きリンゴ」。バターを使わずアーモンドオイルでコクを出します。[レシピ作・IBA旬菜Cooking食育指導士5期生 岩田香織]
2018.2.6
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セロリが苦手な人でも大丈夫!ほんのり甘いあんずオイルとニンニクを使うことで、セロリ独特のクセが抑えられてまろやかな味わいに。白ワインやシャンパンにもぴったりな一品です。[レシピ作・IBA旬菜Cooking食育指導士0期生 伊場優子]
2018.2.6
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国際オリーブオイルコンクールで特別賞を受賞した「レスピーロ」を使った季節の野菜スープ。ハーブの味わいと独特なスパイスの香りを感じる、主役級のスープです。[レシピ作・IBA旬菜Cooking食育指導士7期生 大川多恵]
2018.2.6
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お好みの野菜ときのこをオーブントースターで焼くだけの時短レシピ。星形のアボカドリーフが入った「アボカドオイル アンデアンスター」を使うことで、華やかなパーティ料理に変わります。[レシピ作・IBA旬菜Cooking7期生 湯川綾子]
2018.2.6
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季節のりんごを、特製ジンジャーシロップに漬けておくだけ。そのまま食べるだけじゃなく、ヨーグルトにかけたり、水や炭酸で割ってドリンクにしたり、使い方は自由自在です。寒い日はアップルジンジャーのホットドリンクもおすすめですよ。[レシピ作・IBA旬菜Cooking食育指導士3期生 金岩知子]
2018.2.6
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ピスタチオオイルを使った、香ばしいスコーン。材料を混ぜて形を整え、オーブンで焼くだけ。簡単に本格的なスコーンが出来上がります。休日のブレックファーストにもおすすめ。[レシピ作・IBA旬菜Cooking7期生 湯川綾子]
2018.1.23
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お芋とりんごの相性抜群!食べ応えもあるヘルシースイーツです。皮ごと煮るので彩りもとても綺麗ですよ。[レシピ作・IBA旬菜クCooking食育指導士3期生 金岩知子]
2018.1.23
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マカダミアナッツオイルを使うことで、長芋がより香ばしく、ホクホクになります。簡単ですぐできる、おつまみにもピッタリの一品です。[レシピ作・IBA旬菜Cooking食育指導士 中村信子]
2018.1.21