Beauty Oil Kitchen

オイルの選び方・レシピ・イベントなど、キレイになれるオイル情報を発信

レシピ

Recipe
色合いもキレイな「ニンジンとオレンジのサラダ」。ココナッツオイルをベースにレモンとナンプラーを加えたドレッシングで、エスニック風に仕上げた一皿です[レシピ:『日経おとなのOFF Dr.白澤の野菜レシピ』より]
2019.9.29
Recipe
簡単だけど料理上手に見える一皿「帆立とグリーンアスパラとジャガイモのカレーミルク煮」。ココナッツとミルクの最強コンビにカレー粉を加えた、まろやかでコクのある味わいです[レシピ:『日経おとなのOFF Dr.白澤の野菜レシピ』より]
2019.9.9
Recipe
ブロッコリーの緑と海老の赤がアジアンテイストな雰囲気の「ブロッコリーと海老のココナッツオイル炒め」。たっぷりの生姜がアクセントになって、簡単なレシピだけど本格的な味わいになります。[レシピ:『日経おとなのOFF Dr.白澤の野菜レシピ』より]
2019.8.25
Recipe
食べごたえのある「鶏スペアリブのバルサミコ酢煮込み」。バルサミコ酢を使うことで、見た目よりさっぱりした味わいに。夏でも美味しくいただける一皿です。
2019.6.11
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見た目も華やかなオレンジを使ったサラダ。ドレッシングにもオレンジの搾り汁を使います。オレンジの爽やかな甘酸っぱさが引き立つ、パーティにもおすすめの一皿です。
2019.6.11
Recipe
甘さ控えめ「ココナッツオイルのバナナケーキ」。美容健康の大敵であるスイーツでも、ココナッツオイルとバナナを使うことで栄養価アップ。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
2019.4.27
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ホクホクのごぼうが主役の「ごぼう鶏」。野菜の中で最もポリフェノールを多く含んでいるのがごぼう。その栄養素を逃さぬよう、皮をむかずに調理します。[レシピ:『大切な人をがんから守るため今できること 命の食事』南雲吉則・著/主婦の友社より]
2019.1.9
Recipe
卵がふわっふわの、洋風トマトと卵のいため物。炒め油をココナッツオイルにすることで、ほんのり南国の風味がします。[レシピ:『Dr.白澤メソッド みるみるやせる!ココナッツオイルダイエット』主婦の友社より]
2018.11.13
Recipe
季節のフルーツをカットしてえごま油をかけるだけ。ポイントは、フルーツを皮ごといただく、ということ。皮に豊富に含まれているポリフェノールを逃さず摂取できます。[レシピ:『大切な人をがんから守るため今できること 命の食事』南雲吉則・著/主婦の友社より]
2018.11.6
Recipe
ヨーグルトの酸味と蜂蜜の甘味がベストマッチのアイスクリーム。材料に砂糖を使わない、安心安全なスイーツです。意外と簡単にできて、子どもも大人も皆大好きなさっぱりした味わいですよ。[レシピ作・小林素子Cooking Salon]
2018.11.2
Recipe
豚肉のヨーグルトマリネを挟んだ、食べ応えあるベーグルです。マリネは、フレッシュなオリーブオイルを加えてまろやかな味に。サンドウィッチの具の他、パスタソースなどにも使える万能レシピです。[レシピ作・小林素子Cooking Salon]
2018.11.2
Recipe
鶏ササミを使った、ボリューム感もある副菜「小松菜と鶏ササミの胡麻和え」。胡麻和えにココナッツオイルを加え、香ばしく優しい甘さがクセになるひと皿になりました。[レシピ:『日経おとなのOFF』2014年12月号、Dr.白澤の野菜レシピより]
2018.10.7